Grau Baumé Branco 2021

Druiven: Viosinho
Regio: Douro
Wijnmaker: Ana Hespahol, Hugo Mateus
Stijl: Stevig, hout gelagerd, mineraal
Pairing: Witte/ stevige vis, risotto, Aziatisch

Na 24 maanden vatrijping, hebben ze de wijn nog 2 jaar later verder rijpen op fles. Dit zorgt ervoor dat de kracht van het hout volledig in balans is met de mineralen en de zuren.